GERÜCHTEKÜCHE

REGIONAL . FRISCH . BESONDERS

Unsere Wochen Gerüch(t)e
KW 26/2020


Wir bitten Sie mindestens 1m Abstand zu anderen Personen einzuhalten
und auf die Anweisungen des Personals zu achten!
Herzlichen Dank

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Abholung auch weiterhin möglich!
Lieferung nur auf telefonische Nachfrage!


Menü & Specials

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Menü Fr - Gemüsecremesuppe
Wiener Backfleisch (gebackenes Rindfleisch) mit Petersilienkartoffeln und Sauce Tatare € 9,90 

Jeden Freitag ab 17:00 Uhr - Grillabend (nur bei Schönwetter)

Jeden Samstag - Burger Special

Jeden 1. Mittwoch im Monat
Gefüllte Surstelze – Rostige Stelze – mit einem selbstgemachtem Vinschgerl
beides aus dem Holzofen, Senf und Kren

Selbstgemachtes Vollkorn-Roggen-Dinkel-Brot mit Sauerteig aus dem Holzofen


Vorspeisen & Salate

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Kräuterschaumsuppe mit Kräutern aus dem eigenen Garten und Croutons € 4.50
Hausgemachte Rindsuppe mit Frittaten € 3,90
Hausgemachte Rindsuppe mit selbstgemachten Leberknödel € 4.20

Klassisches Beef Tartare mit Kräutersalat und Toastbrot (80gr) € 10,50
Klassisches Beef Tartare mit Kräutersalat und Toastbrot (180gr) € 21,50

Kalt aufgeschnittenes Rindfleisch
mit Salat, Zwiebel, Essig und Kernöl aus der Hagenau, Holzofenbrot € 8,70

Gebackene Kichererbsenbällchen
auf mariniertem Grillgemüse, Rucola und Apfelchutney € 10,90

Sommer Salat“  –  Gegrillte Rinderfiletscheiben auf buntem Blattsalat
mit Walnüssen und Wallnussöl, Cocktailtomaten und Ruccola € 14,90

Der Kernige“ - Kartoffel-Vogerlsalat mit gebackenen Maishendelfilets
in der Kürbiskernkruste und Hagenauer Kürbiskernöl € 11,90

Kleiner Gemischter Salat € 4,50
Großer Gemischter Salat 7,90
Blattsalat € 3,90

Salzstangerl von der Bäckerei Raab  € 1,20
Kornspitz von der Bäckerei Raab € 1,20


Hauptgerichte

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Gegrilltes Mangalitzaschwein (dry aged aus Mattighofen)
mit Kräuterbutter, Salatgarnitur und Pommes € 20,90

Sousvide gegartes Maishendl auf Frühlingszwiebel-Risotto
mit Kirschtomaten und Asmonte-Schaum € 17,90

Kurz gebratener Zwiebelrostbraten von der Fleischhauerei Ozlberger
mit Speckbohnen und Röstkartoffeln € 18,90

Rumpsteak von der Fleischhauerei Ozlberger (300gr)
mit Kartoffelspalten, Zucchinigemüse und Thymianjus € 27,90


Vegetarisches und Fisch

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Selbstgemachte Gnocchi mit Zucchini, Frühlingszwiebel, Tomaten,
Bärlauchpesto, Rucola und Asmonte € 11,90

Frühlingszwiebel-Risotto mit Kirschtomaten und Asmonte-Schaum € 10,90

Gebratene Lachsforelle (vom Armin aus dem Gusental)
mit Gemüse, Kartoffeln und Kräuterschaum € 17,90


Klassiker
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Wiener Schnitzel vom Eferdinger Landschwein
mit Petersilienkartoffeln und selbstgemachten Preiselbeeren € 11,90

Wiener Schnitzel vom Maishendel
mit Petersilienkartoffeln und selbstgemachten Preiselbeeren € 12,90

Bauern Cordon Bleu vom Eferdinger Landschwein
mit Speck-Zwiebel und Schärdinger Alm-König und Röstkartoffeln € 14,90

Angus-Rodltalburger – 100% Angus-Rindfleisch aus Österreich
Coleslaw, BBQsauce, Salat, Gurke, Speck und Pommes € 11,90

„Berner Würstel“ – handgewickelt vom Ozlberger
mit Pommes und Salatgarnitur, Ketchup, Kräuterdip € 9,50


Hinweis: Für Beilagenänderungswünsche werden € 0,50 verrechnet!


Süße-Versuchung
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Klassische Eis-Palatschinke mit 2 Kugel Bauernhof Vanilleeis,
Früchten, Mandelsplitter und Schokosauce € 6,90

Selbstgemachtes Schokomousse mit Beerenspiegel und Früchten € 6,90

Linzer Schnitte im Glas € 6,90


In unserem Onlineshop finden Sie auch noch selbstgemachte Sirupe uvm!

Alle Preise verstehen inkl. aller gesetzlichen Steuern.
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