Herzlich willkommen in unserer Gerüchteküche!

Saisonelle Gaumenfreuden erwarten Sie in Rottenegg/St. Gotthard im Mühlkreis in der Gerüchteküche - ehemals Gasthaus Madlmair - . Wir legen großen Wert auf frische & regionale Produkte.
Auf Ihren Besuch freut sich das
Gerüchteküche-Team

Saisonelle Köstlichkeiten

 WILD Gerüch(t)e
feines vom heimischen Wild
17. bis 20 Oktober 2018

Gerüchtetöpfchen
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Rustikale Wildcremesuppe mit Preiselbeer und Linsen  (A,E,G,L,M,N,O) . . . . . . . . . €   4,50
Klare Gemüse- oder Rinderbouillon mit Frittaten,
Leberknödel oder Fleischstrudel (A,C,E,F,G,H,L,N) . . . . . . . . . €  3,20
Deftige Mühlviertler Kartoffelsuppe mit Speckeinlage  (A,G,L,N,O) . . . . . . . . . €   4,20

Gerüchtesnack
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Wilderersalat mit Reh, Speck, Champignons und Granatapfel  (A,E,M,N) . . . . . . . . . €   7,50
Tagesaufstriche mit Rohkostgemüse u. Hausbrot (A,C,E,F,G,H,L,O) . . . . . . . . . €  6,50
Räucherforellenfilets auf bunten Blattsalaten (D,E,M,N) . . . . . . . . . €   8,90
Kleiner Käseteller mit Weintrauben (E,F,G,H,L,N) . . . . . . . . . €  7,90
Leberpastete im Glas, Preiselbeer und Melonenspalten  (A,E,M,N) . . . . . . . . . €   6,50
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Kleiner Beilagensalat – Blattsalate  (M,N,O) . . . . . . . . . €  3,20
Kleiner Beilagensalat – gemischt  (M,N,O) . . . . . . . . . €  3,50

Hauptgerüch(t)e
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Mariniertes Hirschrückensteak mit Wachtelei,
dazu Kartoffelgebäck, Kürbisgemüse
und Cognacsauce  (A,C,E.F,G,H,L,N,O) . . . . . . . . . €  24,90
Rehnüsschen im Speckmantel,
auf zweierlei Linsen, Preiselbeerjus und Kartoffelwedges  (E.G,LM,,N,O) . . . . . . . . . €  22,90
Rehschnitzelchen vom Rost auf Gewürzrotkraut
und Butterspätzle  (A,C,E.F,G,L,M,N,O) . . . . . . . . . €  18,50
Medaillons vom Wildschweinrücken, auf gegrillten Selleriescheiben
und Orangen, dazu Kartoffelgnocchi  (A,C,E.F,G,L,M,N,O) . . . . . . . . . €  21,90
Hausgemachter Wildburger, mit Gewürzrotkraut,
Kartoffelwedges und Dip's  (A,C,E,F,G,H,N) . . . . . . . . . €  9,20

Rodlburger mit Speck, Kartoffelwedges und Dip's  (A,C,E,F,G,H,N). . . . . . . . . . . . €  9,20

Paniertes . . .
Cordon Bleu vom Schweinerücken an Gemüsereis  (A,C,E,G,L,N) . . . . . . . . . €  11,90
Backhenderlstreifen in der Kürbispanier auf
Kartoffelsalat und Kernöl  (A,C,E,G,H,M,N). . . . . . . . . . . . €  9,50
Wiener Schnitzel vom Schwein,
mit Reis oder Petersilienkartoffeln  (A,C,E,F,G,). . . . . . . . . . . . €  10,50
Wiener Schnitzel von der Pute,
mit Reis oder Petersilienkartoffeln  (A,C,E,F,G,). . . . . . . . . . . . €  10,50
Fisch . . .
Gebratene Zanderfilets mit Mandeln,
auf Olivennudeln und Herbstgemüse  (D,G,L,N) . . . . . . . . .€  14,50
Forellen- und Lachsforellenfilets mit Rosmarinkartoffeln gebraten,
auf rustikalen Blattsalaten  (D,E,G,M,N) . . . . . . . . .€  16,50
Vegetarisch . . .
Eierspätzle mit Rauchkäse und Röstzwiebeln  (A,C,E,F,G,L,N) . . . . . . . . .€    8,50
Kürbisravioli im Gemüsesud, dazu frischer Rucola
und Parmesankäse  (A,C,E,F,G,L,N) . . . . . . . . .€    8,50

Hinweis: Für Beilagenänderungswünsche werden € 0,50 verrechnet!

Süße Versuchung
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Marmoriertes Schokoladenmousse
an Zwetschkenröster und Schlagobers (C,G,H,O). . . . . . . . . . . .€  6,20
Frischer Fruchtsalat mit Zitronensorbet  (E,G,N,O). . . . . . . . . . . .€  4,90
Eispalatschinken, 2 Stück mit Vanilleeis, Schlagobers,
Schokoladensauce und Mandeln (A,C,E,F,G,H). . . . . . . . . . . . €  6,90
Hausgemachtes Maronen-Tiramisu an Weichselkompott (A,C,E,F,G,H,N,O). . . . . . . . . . . . €  5,20

Alle Preise verstehen inkl. aller gesetzlichen Steuern.
Allergeninfo gemäß Codex - Empfehlung

Unsere Thementage sind schon in aller Munde

Telefonische Reservierungen bitte nur zu unseren Öffnugszeiten oder einfach per E-Mail.
Telefon 07234.21012 oder per E-Mail abindie(ät)gerüchteküche.net

Anreise in die Gerüchteküche

Westlich von Linz/OÖ in ca. 15 min. mit dem PKW erreichbar. Öffentliche Anbindung mit der Mühlkreisbahn ca. 5 min Fußweg und eine Bushaltestelle unmittelbar in der Nähe. Das Rodltal ist ein Ausgangspunkt für schöne Radtouren, Spaziergänge und Wanderungen mit anschließender Einkehr in der Gerüchteküche.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch